توصيات وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري لاستهلاك مواد غذائيّة ذات أصل حيواني خلال شهر رمضان

استعدادا لشهر رمضان المعظّم، أوصت وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري، في بلاغ لها، باقتناء المنتجات الغذائيّة ذات أصل حيواني المتأتّية من المؤسّسات المراقبة من طرف المصالح البيطريّة وخاصّة:

 

- اقتناء منتجات الصّيد البحري من مسالك التّوزيع القانونيّة والتّي يقع فيها احترام قواعد حفظ الصّحة والسّلامة الصّحيّة. والتّي يجب أن تكون مبرّدة ومغطاة بالثّلج عند عرضها وتجنّب المنتجات غير المحميّة والمعرّضة لأشعّة الشّمس عند عرضها.

 

- اقتناء معلّبات التّن المصنّعة من قبل المؤسّسات المتحصّلة على المصادقة الصّحيّة والتّي يقع عرضها مع احترام قواعد حفظ الصّحة العامّة مع التّثبّت من التّاريخ الأقصى للاستهلاك. 

 

- اقتناء اللّحوم الحمراء المراقبة والحاملة للختم الصّحي البيطري واللّحوم البيضاء المتأتّية من مذابح مصادق عليها من طرف المصالح البيطريّة والمعروضة في درجات البرودة تضمن سلامة المنتوج.

 

- اقتناء الحليب ومنتجاته المعبّأة المتأتّية من مؤسّسات متحصّلة على المصادقة الصّحيّة البيطريّة مع التّثبّت من التّاريخ الأقصى للاستهلاك.