بالأرقام الرسمية - كلفة قفة المستهلك بأسعار المواد الحساسة تقترب من 60 دينارا

قدر المعهد الوطني للاستهلاك كلفة المكونات الغذائية الحساسة التي تستهلكها أسرة تونسية مقيمة بتونس و تتكون من 4 أفراد مع أب و أم يعملان بقيمة 58.390  دينارا.

و قد جرى تحديد المكونات بالنظر لضرورة وجودها ضمانا للحد الأدنى من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لتماسكه في حالة صحية عادية من خلال استهلاك أطباق يومية٬ خلال فترة تتراوح بين يومين و نصف و ثلاثة أيام.